用料：
- 筊白笋 2只
- 玉米笋 一小盒
- 四季豆 少许
- 胡萝卜 少许
- 咸蛋 一颗
- 葱 少许
- 盐巴 少许
- 酱油 少许
- 醋 1小匙
- 糖 1小匙
小贴士：
也可以加一些蒜酥更添风味
做法：
- 1. 备料
- 2. 切块后 我偷懒的使用了微波炉将这3样蔬菜中火三分钟
结果......我的玉米笋有点氧化变色(下次还是乖乖的水煮) - 3. 咸蛋+葱花+大蒜末 一起拌在一起 用汤匙弄匀
- 4. 一大匙的油! 这道菜的油不能太少....
先爆香咸蛋调味料等 - 5. 等味道出来后 在把微波熟的蔬菜跟咸蛋们一起炒
适当时刻加入酱油和醋.糖提香~~干炒后起锅~