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德式香肠南瓜炖饭的做法

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  • 用料:

  • 意大利米  200g
  • 南瓜  300g
  • 花椰菜  300g
  • 德式香肠  2根
  • 洋葱碎  100g
  • 无盐奶油  40g
  • 鸡高汤  700g
  • 白胡椒粉  少许
  •  少许
  • 帕玛森起司  少许
  • 现磨黑胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 南瓜丁蒸熟加入鸡高汤,用调理棒打成鸡汤南瓜酱汁备用
  • 2. 将奶油及洋葱碎以中火炒香
  • 3. 加入意大利米拌炒
  • 4. 分次加入鸡汤南瓜酱汁续炒,直到米粒稍收干汤汁.加入切好的德式香肠,盐及白胡椒粉调味
  • 5. 盛盘摆上花椰菜,刨些许起司及现磨黑胡椒粉,即可美味上桌啰