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德式香肠南瓜炖饭的做法
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用料:
意大利米
200g
南瓜
300g
花椰菜
300g
德式香肠
2根
洋葱碎
100g
无盐奶油
40g
鸡高汤
700g
白胡椒粉
少许
盐
少许
帕玛森起司
少许
现磨黑胡椒粉
少许
做法:
1.
南瓜丁蒸熟加入鸡高汤,用调理棒打成鸡汤南瓜酱汁备用
2.
将奶油及洋葱碎以中火炒香
3.
加入意大利米拌炒
4.
分次加入鸡汤南瓜酱汁续炒,直到米粒稍收干汤汁.加入切好的德式香肠,盐及白胡椒粉调味
5.
盛盘摆上花椰菜,刨些许起司及现磨黑胡椒粉,即可美味上桌啰