用料：
- 芒果 3颗
- 鲜奶 100CC
- 炼乳 100CC
- 动物性鲜奶油 250CC
做法：
- 1. 芒果一颗切丁 / 二颗芒果+鲜奶100CC 打成泥 (先放置冰箱备用)
- 2. 鲜奶油+炼乳 打发(如图) PS:最好隔着冰水打 会较易打发)
- 3. 打发好的鲜奶油 加入 芒果泥 搅拌均匀
- 4. 加入 芒果丁 稍微搅拌.
- 5. 放入容器 冰冷冻一晚 或者 冰6小时后取出搅拌.
- 6. 取出冷冻后的冰淇淋,用汤匙搅拌(破坏组织),隔3小时在搅拌一次(重覆2-3次就可以)这样会比较绵密.
- 7. 完成啰~~~~ 配上布朗尼 超爽口的!