用料：
- 全脂牛奶 200 c.c.
- 动物鲜奶油 100 c.c.
- 细砂糖 80g
- 蜂蜜 10g
小贴士：
1、 煮越久成品会越硬，可以依自己喜好来制作 (我这次做是偏软的)
2、 一定要用动物鲜奶油，不然会油脂分离
3、 整个熬煮过程满久的，要有耐心
做法：
- 1. 准备材料
砂糖80g也可以改成:砂糖70g + 麦芽糖10g - 2. 所有材料加入厚底的锅中，以中小火煮沸后，转成小火慢慢熬煮
待牛奶糖浆越来越浓稠时须不停搅拌，以免烧焦 - 3. 将糖浆滴入冰水中会凝结成固体就表示已经可以了
- 4. 将糖浆倒入烘焙纸中抹平
放凉后冰入冷藏库一天 - 5. 取出冰硬的牛奶糖，切成适当大小
用裁成适当大小的烘焙纸或是糖果纸包起来，放冰箱保存