鲜奶油卡士达酱的做法

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用料：
牛奶 400CC
蛋黄 3个
玉米粉 50克
细砂糖 80克
香草粉 1小匙
鲜奶油 100克

小贴士：

煳要小火煮要边搅边煮

做法：

1. 取200CC牛奶玉米粉蛋黄香草粉拌匀
2. 另200CC牛奶+糖煮至冒泡泡糖融化
3. 倒入蛋黄煳中搅匀
4. 过筛到回锅中继续煮拌匀后熄火放凉
5. 鲜奶油打发后拌入即成鲜奶油卡士达酱