烧烤味羊肉片的做法

做法：

• 1. 羊肉洗净，切一厘米宽的小簿片，放入大碗中。
• 2. 准备好葱姜碎。
• 3. 将切好的葱姜碎放入装有羊肉的碗中，拌匀。
• 4. 准备好所有调料，如图。
• 5. 加2勺料酒、2勺生抽、2茶匙盐、2茶匙淀粉、4大勺烧烤料、2勺炸鸡粉，拌匀。
• 6. 包上保鲜腌，放入冰箱冷藏室中，腌制一天一夜以上。
• 7. 热锅上油，将腌好的羊肉放入。
• 8. 中小火，煎炸三分钟左右，至肉变金黄色，即可捞出。
• 9. 食用时，若有生菜叶，包裹着吃，味道更好。