烧烤味羊肉片的做法

• 1.羊肉洗净，切一厘米宽的小簿片，放入大碗中。

• 2.准备好葱姜碎。

• 3.将切好的葱姜碎放入装有羊肉的碗中，拌匀。

• 4.准备好所有调料，如图。

• 5.加2勺料酒、2勺生抽、2茶匙盐、2茶匙淀粉、4大勺烧烤料、2勺炸鸡粉，拌匀。

• 6.包上保鲜腌，放入冰箱冷藏室中，腌制一天一夜以上。

• 7.热锅上油，将腌好的羊肉放入。

• 8.中小火，煎炸三分钟左右，至肉变金黄色，即可捞出。

• 9.食用时，若有生菜叶，包裹着吃，味道更好。