烧烤味煎馒头片

烧烤味煎馒头片
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作者:主儿厨房

食材用料

馒头 4个
烧烤小料 5g
清水 5g

烧烤味煎馒头片的做法

  • 烧烤味煎馒头片的做法图解1

    1.准备材料。

  • 烧烤味煎馒头片的做法图解2

    2.馒头切厚片,1.5cm左右。鸡蛋打汤,兑5g清水搅匀。简单搅匀即可。

  • 烧烤味煎馒头片的做法图解3

    3.馒头片沾满蛋液

  • 烧烤味煎馒头片的做法图解4

    4.锅内放少油,晃动锅使油布满锅底,中小火烧热。

  • 烧烤味煎馒头片的做法图解5

    5.放挂蛋液馒头片

  • 烧烤味煎馒头片的做法图解6

    6.中小火煎至两面金黄。需要快翻面,锅热。

  • 烧烤味煎馒头片的做法图解7

    7.全部煎完。

  • 烧烤味煎馒头片的做法图解8

    8.趁热撒上烧烤料。完成!

小贴士

蛋液里加水为了蛋液不起层。又能保住馒头的软。
锅内少油也是为了馒头片外脆里软。
是煎不是炸的哦。

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烧烤味煎馒头片的家常做法

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