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炒烤羊肉
健康功效
羊肉:保护神经系统
洋葱:杀虫
酱油:补血、护齿、保护骨骼
炒烤羊肉的做法
![炒烤羊肉的做法图解1]()
1.羊后腿肉切片放入盆中
![炒烤羊肉的做法图解2]()
2.洋葱切丝
![炒烤羊肉的做法图解3]()
3.将洋葱，姜放入肉盆中
![炒烤羊肉的做法图解4]()
4.盆内加入酱油，盐，味精，胡椒，糖，孜然粉，辣椒面调匀
![炒烤羊肉的做法图解5]()
5.加入食用油腌制10分钟
![炒烤羊肉的做法图解6]()
6.火上做饼铛烧热，越热越好，加入油
![炒烤羊肉的做法图解7]()
7.再切一点新的洋葱丝，将腌好的肉和新切的洋葱丝放入热饼铛中
![炒烤羊肉的做法图解8]()
8.进行翻炒时间不用长，一翻面就可以
![炒烤羊肉的做法图解9]()
9.不用加任何调料，放入切好的香菜段。
![炒烤羊肉的做法图解10]()
10.翻炒出锅，看看像烤肉宛的还是烤肉季的味道真香
![炒烤羊肉的做法图解11]()
11.盛入盘中，饼铛热炒的快就不会出汤
![炒烤羊肉的做法图解12]()
12.再看成品图，喝一盅小酒绝了
小贴士
羊肉选用羊后腿或是上脑都可以，最好用厚一点的饼铛，这样饼铛越热肉越嫩。
炒烤羊肉的家常做法
（全部）
