用料：
- 大虾仁*12只
- 罐头凤梨*4片
- 巧克力米*适量
- 蛋白*1只
- 美奶滋&莎拉酱*适量
- 意式香料*适量
- 盐*适量
- 太白粉*适量
- 香蜂叶*适量
做法：
- 1. ) 基本食材
- 2. ) 虾仁切背(可以的话去肠泥)
- 3. ) 在虾仁上加适量的盐以及蛋白,抓一抓浸置五分钟
- 4. ) 气炸锅的内锅先电上烘培纸后,虾仁裹上太白粉在放入气炸锅内锅,喷些许的油,温度时间设定 :160度 / 5分钟
- 5. ) 虾仁翻面,在喷些许的油,温度时间设定 :160度 / 5分钟
- 6. ) 美奶滋(莎拉酱)加入切成碎末状的4片罐头凤梨,以及意式香料搅和均匀备用
- 7. ) 摆盘 - 先在盘内放上新鲜洗好擦干的香蜂叶
- 8. ) 放入炸好的虾仁厚,再上淋一点调好的酱(步骤6的酱),最后洒上一点点的巧克力米,就完成了