湿笋干炖水鸭的做法

做法：

• 1. 准备好湿笋干。
• 2. 将湿笋干浸泡半小时。
• 3. 浸泡过的湿笋干切好待用。
• 4. 水鸭一只清洗干净。
• 5. 锅里加水烧开，将水鸭焯水。
• 6. 将焯水的水鸭，笋干、姜片一起入锅加水烧开，文火炖2小时。
• 7. 因为湿笋干有点咸，所以就不用调味了，直接上桌。
• 8. 好喝的水鸭汤，好吃的湿笋干。