用料：
- 里脊肉片 一盒
- 空心菜 一把
- 黑醋 两匙
- 马铃薯 两颗
- 太白粉 少许
- 酱油 一匙
- 蚝油 两匙
- 胡椒粉 少许
- 糖和盐巴 少许
做法：
- 1. 先腌里脊肉片
将里脊肉轻画十字 再切条状 加入太白粉、酱油、胡椒，腌 十分钟 - 2. 摆盘
将马铃薯切条，待炒完空心菜后放入炒锅。炒马铃薯时要加点水和少许酱油及盐巴并盖上锅盖炒至软! - 3. 炸里脊肉条
炸至外皮酥脆即捞起(别炸太久，注意火侯) - 4. 调酱
炸完后放旁历油 先准备调酱。
少许黑醋白醋酱油及太白粉水、胡椒粉、盐巴和一些糖 ，再把炸好得肉放入搅拌即可！！