用料：
- 布朗尼：黄油 50克
- 黑巧克力 50克
- 细砂糖 30克
- 低筋面粉 50克
- 鸡蛋 1颗
- 鲜奶 20ml
- 核果 1大匙
- 起司蛋糕：奶油奶酪 160克
- 鲜奶 20ml
- 柠檬汁 1大匙
- 细砂糖 1大匙
- 鸡蛋 1颗
- 香草精 1 滴
- 低筋面粉 1大匙
做法：
- 1. 准备一个直径15公分的蛋糕模，铺上烘培纸，烤箱180度预热10分钟
- 2. 黄油、巧克力隔水加热至完全溶化
- 3. 将鸡蛋、糖、低筋面粉、鲜奶搅拌至无颗粒状
- 4. 将2、3混合拌匀并加入碎核果，倒入蛋糕模，以180度烤20分钟 (以牙籤戳入蛋糕体，不粘就是熟了）
- 5. 将起司蛋糕的材料一次倒入大碗中拌匀，再倒入下层是布朗尼的蛋糕模中
- 6. 用隔水加热法烤布朗尼起司蛋糕，烤箱温度调降至160度烤30分钟即可
- 7. 蛋糕出炉冷却后放入冰箱冷藏3小时以上，或放隔夜才好切开