用料：
- 洋葱 1/4-1/3颗
- 牛肉片或牛绞肉 6片
- 蛋 1颗
- 面粉 少许
- 面包粉 适量
- 马铃薯 2颗
- 酱油 2-3大匙
小贴士：
1、
2、洋葱牛肉馅要是炒多了也可以直接配饭吃。
3、马铃薯不用全压成泥，可以留些块状争加口感。
4、洋葱牛肉馅有加酱油就没再加盐巴，如果成品太淡可以沾其他的沾酱。
做法：
- 1. 将马铃薯蒸熟压成泥。
- 2. 将洋葱切段、牛肉切小块( 绞肉比较细，比较没口感 )。
- 3. 热锅将洋葱炒软后再加入牛肉、酱油拌炒。
- 4. 将步骤3.和马铃薯泥拌匀。
- 5. 将拌好的马铃薯泥分成4等份整成椭圆形再依序裹上面粉、全蛋液、面包粉。
- 6. 再将裹好面包粉的可乐饼炸成金黄色即完成。