用料：
- 红萝卜 1/3条
- 南瓜 适量
- 梅花肉（手掌大） 1块
- 磨菇（大） 7粒
- 马铃薯（中） 1粒
- 洋葱（小） 1粒
- 青椒 1/2粒
- 红甜椒（小） 1/2粒
- 大蒜 2粒
- 酱油 1/2汤匙
小贴士：
南瓜要切小块，当菜焖好后南瓜也化了，也因为加了南瓜只加了少许酱油，吃起来咸中带甜，真的很好吃﹗
做法：
- 1. 在塔吉锅中倒入少许橄榄油，将洋葱炒香后加入蒜片、肉翻炒几下。
- 2. 除青椒外，把所有材料倒入锅中，倒入少许水与酱油盖上锅盖，以中小火煮约10分钟马铃薯软烂即可倒入青椒盖上盖子约10秒即可。
- 3. 取一大碗填入白饭，将炖菜置于其上即可﹗