茨菰蒜苗炒肉片的做法

做法：

• 1. 准备好所有的食材。
• 2. 慈菇去皮切片。
• 3. 锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。
• 4. 里脊肉切片加入糖，料酒，酱油淀粉腌拌均匀。
• 5. 炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉片炒至变色盛出。
• 6. 然后倒入慈姑翻炒均匀。
• 7. 加入酱油。
• 8. 加入糖和盐翻炒均匀。
• 9. 在放入蒜苗翻炒。
• 10. 把炒过的肉片倒入翻炒。
• 11. 淋入水淀粉。
• 12. 再淋入香油翻炒均匀关火。