茨菰蒜苗炒肉片的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.慈菇去皮切片。

• 3.锅中水烧开放入茨菇焯烫一下。

• 4.里脊肉切片加入糖，料酒，酱油淀粉腌拌均匀。

• 5.炒锅倒油爆香葱姜，倒入肉片炒至变色盛出。

• 6.然后倒入慈姑翻炒均匀。

• 7.加入酱油。

• 8.加入糖和盐翻炒均匀。

• 9.在放入蒜苗翻炒。

• 10.把炒过的肉片倒入翻炒。

• 11.淋入水淀粉。

• 12.再淋入香油翻炒均匀关火。