打印

百菇栗子鸡肉炊饭的做法

www.xiangha.com/caipu/21992468.html

  • 用料:

  • 鸡腿肉  2片
  • 菇类  数种适量
  • 玉米笋  适量
  • 红萝卜  适量
  • 白米  2杯
  • 熟栗子  1碗
  • 洋葱  1/3颗
  • 滴鸡精  80c.c
  • 盐巴  适量
  • 酱油/香油/糖  各ㄧ匙

小贴士:



也可用大同电锅,外锅两杯半的水,蒸煮好时再闷个10~20分即可。
宝宝吃时可另外再剪过,或是食材ㄧ开始就切碎ㄧ些。
麻麻的艾宝乐园:
www.facebook. com/lovebaby20130522

做法:

  • 1. 鸡腿肉加入腌料拌匀腌ㄧ下备用。
  • 2. 热锅放ㄧ点油,加入洋葱,红萝卜炒香。
  • 3. 再加入腌过的鸡丁肉拌炒到无血色且微金黄。
  • 4. 再加入全部配料拌炒均匀。
  • 5. 再加入白米和ㄧ大匙的水拌炒均匀后熄火(此刻可加入适量盐巴和白胡椒粉调味)。
  • 6. 起锅倒入电子锅内锅,再放入鸡精和补足所需水量(两杯米我放ㄧ杯半的水),放入电子锅依平常煮饭模式蒸煮及可完成。