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芝司乐煎鱼片的做法

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  • 用料:

  • 鲷鱼肉  100克
  • 面粉煳  1/2杯
  • 高丽菜丝  30克
  • 芝司乐香叶大蒜起司片  5片
  •  1/4茶匙
  • 米酒  1匙
  • 胡椒粉  1/8茶匙
  • 美奶滋  1大匙

做法:

  • 1. 鲷鱼肉切成厚约0.5公分长方形的蝴蝶片,与调味料A拌匀备用。
  • 2. 将芝司乐香叶大蒜起司片包入作法1的鱼片中,均匀沾裹上面粉煳。
  • 3. 热平底锅,倒入1大匙沙拉油,将作法2的鱼片下锅,以小火煎至两面金黄色,起锅装盘。
  • 4. 放上高丽菜丝,挤上美奶滋即可。