1.鲷鱼肉切成厚约0.5公分长方形的蝴蝶片,与调味料A拌匀备用。
2.将芝司乐香叶大蒜起司片包入作法1的鱼片中,均匀沾裹上面粉煳。
3.热平底锅,倒入1大匙沙拉油,将作法2的鱼片下锅,以小火煎至两面金黄色,起锅装盘。
4.放上高丽菜丝,挤上美奶滋即可。
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