凤芒柳慕斯杯的做法

做法：

• 1. 爱文芒果切小丁
• 2. 凤梨切小丁
• 3. 鱼胶剪小条泡水
• 4. 柳橙汁煮开加入泡软的鱼胶，煮至鱼胶溶化
• 5. 蛋黄加糖打发
• 6. 鲜奶油打发
• 7. 加入5中拌匀
• 8. 加入6拌匀，再加入水果丁
• 9. 装入慕斯杯中，冷藏2小时就可以食用啰