豆瓣蒸鱼的做法

做法：

• 1. 菜市场买的鱼已经请鱼贩清过不用再处理
• 2. 鱼肚侧面剖开一刀，中间抹上豆瓣酱
• 3. 这只鱼肉很多，可以片斜片刀比较好入味，整条鱼均匀抹上豆瓣酱静置10分钟
• 4. 配菜铺再盘子底部，家里有甚么就准备甚么，我用黄椒＆糯米椒＆柳松菇。
• 5. 塞一些在于身上，放电锅加水一碗，蒸10分钟。
• 6. 没注意到鱼尾黏在电锅壁，取下弄断了...
• 7.