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肉燥菇片鸡肉粥的做法
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用料:
鸡腿肉
200g
青花菜
1/8颗
杏鲍菇
2根
白饭
1碗
统一肉燥
1大匙
盐
1/2小匙
太白粉
少许
米酒
1小匙
水
600cc
做法:
1.
:青花菜洗净剥小朵,杏鲍菇洗净切片,鸡肉切块用1小匙米酒、少许太白粉腌5分钟
2.
:起滚水锅放入青花菜烫熟捞起,换放入鸡肉烫变色捞起沥干水分
3.
:汤锅放入水及白饭、菇片煮滚,放入1大匙统一肉燥拌匀小火煮至浓稠
4.
:放入鸡肉煮熟后放入青花菜,并用盐调味即可