用料：
- 迷你小番茄 4~6颗
- 猪肉片 300克
- 洋葱 大1颗
- 盐巴 少量
- 酱油 少量
- 奶油 适量
- ★番茄酱 3大茶匙
- ★姜末 半大茶匙
- ★砂糖 半大茶匙
- ★咖哩粉 半大茶匙
- ★酱油 1大茶匙
- ★料理酒 2大茶匙
做法：
- 1. 先将★号的调味料都倒至同一容器里拌匀后,用些许奶油热好平底锅。
- 2. 热好锅后,放入切好的洋葱厚片(厚度约8mm),洒上一些盐巴或胡椒粉,以强火两面煎各3~4分钟,直到出现烧微小焦面(洋葱变稍软)后即可先起锅,装在另一个盘子上。
- 3. 在步骤2的平底锅上放入些许奶油热锅后,放进猪肉快炒至变色,放入切好的小番茄厚片,稍做拌炒后倒入★调味料炒至稍为收汁入味后即可起锅摆盘(放上步骤2的洋葱,或家里有的生菜丝也可一起拿来装饰,当作生菜沙拉^^)