番茄味佐咖哩嫩猪的做法

• 1.先将★号的调味料都倒至同一容器里拌匀后,用些许奶油热好平底锅。

• 2.热好锅后,放入切好的洋葱厚片(厚度约8mm),洒上一些盐巴或胡椒粉,以强火两面煎各3~4分钟,直到出现烧微小焦面(洋葱变稍软)后即可先起锅,装在另一个盘子上。

• 3.在步骤2的平底锅上放入些许奶油热锅后,放进猪肉快炒至变色,放入切好的小番茄厚片,稍做拌炒后倒入★调味料炒至稍为收汁入味后即可起锅摆盘(放上步骤2的洋葱,或家里有的生菜丝也可一起拿来装饰,当作生菜沙拉^^)