花生面筋烩蛋豆腐的做法

做法：

• 1. 蛋豆腐切厚片
  起油锅，将蛋豆腐两面煎恰恰
• 2. 花生面筋连汁一併倒入锅
  同时将金针菇也投入
• 3. 盖上锅盖
  以中小火将金针菇焖软
• 4. 起锅撒上香菜或蒜苗即可