花生面筋烩蛋豆腐的做法

• 1.蛋豆腐切厚片
  起油锅，将蛋豆腐两面煎恰恰

• 2.花生面筋连汁一併倒入锅
  同时将金针菇也投入

• 3.盖上锅盖
  以中小火将金针菇焖软

• 4.起锅撒上香菜或蒜苗即可