用料：
- 小白菜 2把
- 虱目鱼 3片
- 洋葱 半个
- 香茹 4个
- 酱汁 3人份
- 酱油 9匙
- 调味米酒 6匙
- 清酒 3匙
- 水 10匙
小贴士：
记得一定要把虱目鱼的油刮下来哦.完全不需要额外加油.天然的鱼油
做法：
- 1. 先把鱼油刮下来后放入锅中煎出鱼油
- 2. 鱼油煎出后放入鱼煎鱼肉要朝下哦.在放洋葱香茹爆香在放入调好的酱汁淋下去到滚.放进小白菜盖上锅盖10秒.在放蛋液(分二次)淋一次蛋液10秒.把剩下的蛋液全部下去10秒.就可以起锅了
- 3. 完成照
记得一定要把虱目鱼的油刮下来哦.完全不需要额外加油.天然的鱼油