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  • 用料:

  • 罐头鲔鱼肉  180g
  • 柴鱼片  10g
  • 洋葱  500g
  • 白醋  60g
  •  50g
  •  5g

做法:

  • 1. 柴鱼片放入碗中,倒入糖,白醋拌均匀,浸泡10分钟,做为柴鱼腌汁。
  • 2. 洋葱切丝,用盐抓拌一下,备用。
  • 3. 柴鱼腌汁倒入洋葱中,混合均匀,冰箱腌2天,使它入味。
  • 4. 食用时取出盛盘,加入鲔鱼拌匀就可以了。