植物燕窝的做法

做法：

• 1. 准备黑木耳养生露、鸡腿块与青木瓜等料理食材。
• 2. 鸡腿块放入滚水中汆烫至肉色由红转白后捞出，以便去除血水。
• 3. 将已烫熟后的鸡腿块，放入至电锅的内锅中。
• 4. 青木瓜洗净后，削皮切成块状，也放入至电锅中。
• 5. 放入黑木耳养生露、水、姜片与米酒，最后在放上些许盐巴来调味。
• 6. 用一米量杯的水炖煮至熟即可，以便让所有食材皆能充分入味！
• 7. 整体汤头喝来清香又滑口，还带点青木瓜的微酸滋味与鸡腿肉的鲜嫩口感。