植物燕窝的做法

• 1.准备黑木耳养生露、鸡腿块与青木瓜等料理食材。

• 2.鸡腿块放入滚水中汆烫至肉色由红转白后捞出，以便去除血水。

• 3.将已烫熟后的鸡腿块，放入至电锅的内锅中。

• 4.青木瓜洗净后，削皮切成块状，也放入至电锅中。

• 5.放入黑木耳养生露、水、姜片与米酒，最后在放上些许盐巴来调味。

• 6.用一米量杯的水炖煮至熟即可，以便让所有食材皆能充分入味！

• 7.整体汤头喝来清香又滑口，还带点青木瓜的微酸滋味与鸡腿肉的鲜嫩口感。