植物油核桃酥的做法

• 1.色拉油内加入蛋黄。

• 2.用手动打蛋器搅打均匀。

• 3.加入糖粉继续搅拌至溶化。

• 4.把低筋面粉，泡打粉，苏打粉混合筛入其中。

• 5.用橡皮刮刀将油，粉翻拌均匀，呈下图团状。

• 6.核桃仁切成1/4段，放入烤箱中层，以150℃烤5分钟。

• 7.面团放置案板上，用双手抓捏成长条状。

• 8.再用刀将其分割成16份等份的小段。

• 9.将小段面团搓成圆形。

• 10.用大拇指在中心按扁，中间放一颗核桃仁即可。

• 11.放入烤盘，中间留足空隙。

• 12.烤箱于170℃预热，上下火，中层烤12分钟即好。