用料：
- 低筋面粉 100克
- 泡打粉 1克
- 苏打粉 少许
- 色拉油 50克
- 糖粉 50克
- 蛋黄 一颗
- 核桃仁 少许
小贴士：
烤核桃时不需要提前预热烤箱，烤时要在旁边看护以免烤糊。
做法：
- 1. 色拉油内加入蛋黄。
- 2. 用手动打蛋器搅打均匀。
- 3. 加入糖粉继续搅拌至溶化。
- 4. 把低筋面粉，泡打粉，苏打粉混合筛入其中。
- 5. 用橡皮刮刀将油，粉翻拌均匀，呈下图团状。
- 6. 核桃仁切成1/4段，放入烤箱中层，以150℃烤5分钟。
- 7. 面团放置案板上，用双手抓捏成长条状。
- 8. 再用刀将其分割成16份等份的小段。
- 9. 将小段面团搓成圆形。
- 10. 用大拇指在中心按扁，中间放一颗核桃仁即可。
- 11. 放入烤盘，中间留足空隙。
- 12. 烤箱于170℃预热，上下火，中层烤12分钟即好。