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韩式调味炸鸡的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅  10支
  • 地瓜粉  适量
  • 蒜末  3瓣
  • 番茄酱  4大匙
  • 韩式辣椒酱  1中匙
  • 玉米糖浆or果糖  3大匙
  • 白醋or果醋  1中匙
  • 白芝麻  少许
  • 香油  适量
  • 黑胡椒  适量
  •  少许

小贴士:



小朋友不敢吃辣的话,辣椒酱不要放也很好吃唷~!!
如果爱吃辣的朋友,煮沾酱的时候,还可以加辣椒粉。

做法:

  • 1. 鸡翅洗过,用黑胡椒和盐过腌15分钟。
  • 2. 接着沾地瓜粉,下油锅炸,炸到微金黄,捞起放10分钟,再回炸一次,让皮酥脆,备用。
  • 3. 倒入香油,蒜末爆香,放入番茄酱,韩国辣酱,醋,玉米糖浆
    ,煮滚。
  • 4. 把炸鸡翅丢下去沾酱拌均,最后上桌洒上一些白芝麻即可食用。