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韩式调味炸鸡的做法
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用料:
鸡翅
10支
地瓜粉
适量
蒜末
3瓣
番茄酱
4大匙
韩式辣椒酱
1中匙
玉米糖浆or果糖
3大匙
白醋or果醋
1中匙
白芝麻
少许
香油
适量
黑胡椒
适量
盐
少许
小贴士:
小朋友不敢吃辣的话,辣椒酱不要放也很好吃唷~!!
如果爱吃辣的朋友,煮沾酱的时候,还可以加辣椒粉。
做法:
1.
鸡翅洗过,用黑胡椒和盐过腌15分钟。
2.
接着沾地瓜粉,下油锅炸,炸到微金黄,捞起放10分钟,再回炸一次,让皮酥脆,备用。
3.
倒入香油,蒜末爆香,放入番茄酱,韩国辣酱,醋,玉米糖浆
,煮滚。
4.
把炸鸡翅丢下去沾酱拌均,最后上桌洒上一些白芝麻即可食用。