滑炒天津白菜的做法

做法：

• 1. 锅中放入海带及2.5碗水，煮5分钟，就是海带高汤
• 2. 热锅放入两大匙的油，烧热后放入切段的大白菜（会有滋滋声）拌炒
• 3. 加入海带高汤、寿喜烧，盖上盖子煮4-5分钟
• 4. 金针菇切碎
• 5. 金针菇加入白菜炒匀、炒软，约1分钟，加入少许醋、盐、香油即可