滑炒天津白菜的做法

• 1.锅中放入海带及2.5碗水，煮5分钟，就是海带高汤

• 2.热锅放入两大匙的油，烧热后放入切段的大白菜（会有滋滋声）拌炒

• 3.加入海带高汤、寿喜烧，盖上盖子煮4-5分钟

• 4.金针菇切碎

• 5.金针菇加入白菜炒匀、炒软，约1分钟，加入少许醋、盐、香油即可