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天津打卤面
健康功效
香菇:祛风
木耳:补血、护齿、保护骨骼
猪肉:补肾
食材用料
香干 | 油炸面筋 |
玉米淀粉 |
天津打卤面的做法
![天津打卤面的做法图解1]()
1.将鸡蛋炒熟
![天津打卤面的做法图解2]()
2.将肉片滑熟
![天津打卤面的做法图解3]()
3.小火煸炒大料出香味放入姜丝
![天津打卤面的做法图解4]()
4.加入香菇继续煸炒，加入虾仁略炒加酱油和香菇水，再放入香干,面筋，花菜，木耳，肉片。烧开后加盐调味，加水淀粉收汁。放入部分炒好的鸡蛋。
![天津打卤面的做法图解5]()
5.加香油装盘，最好加几滴香油。
![天津打卤面的做法图解6]()
6.炒几个小菜作为菜码儿
![天津打卤面的做法图解7]()
7.拌面
![天津打卤面的做法图解8]()
8.开动
小贴士
天津人吃面必须来瓣蒜，而且少吃面多吃菜码，这才是人间美味。
天津打卤面的家常做法
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