冰糖糯米莲藕的做法

做法：

• 1. 先把莲藕洗净。削皮　糯米要浸泡１小时。沥干
• 2. 把莲藕２～３公分处切开。接着以摇晃莲藕的方式填入糯米（可用筷子）糯米只要８分满。再将莲藕盖子盖上后，将牙籤斜插入
• 3. 取一锅冷水把莲藕放入。先以大火煮在转小火煮３小时。再把冰糖放入。煮到黏稠上色即可～