用料：
- 低筋面粉（过筛） 120g
- 无盐奶油 60g
- 全蛋 1颗
- 砂糖 35g
- 盐 1g
- 无盐奶油 40g
- 糖粉 40g
- 全蛋 1颗
- 杏仁粉 40g
- 新鲜草莓（去蒂） 适量
- 打发动物鲜奶油 适量
做法：
- 1. 派皮做法：先将低筋面粉＋奶油＋砂糖,用切的方式拌匀
- 2. 再加上一颗全蛋后用成面团
- 3. 把两张保鲜膜上下覆盖面团,将面团擀平
- 4. 完好地覆盖派膜上面,再放入冰箱冰一下
※派膜一定一定一定要涂上奶油,这样到时烤好才好脱模 - 5. 再来是内馅制作：无盐奶油＋糖粉打发,再倒入蛋和杏仁粉拌匀
- 6. 把刚刚放在冰箱里的派皮拿出来,用叉子戳洞！
- 7. 把内馅放入派皮里,均匀铺好！
- 8. 用上下火200度烤30分钟
※烤箱要先预热哟！ - 9. 最后用鲜奶油做装饰底,铺上新鲜的草莓,就大功告成啰！