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咖哩南瓜虾的做法
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用料:
南瓜
100g
白虾
6只
洋葱
1/3颗
咖哩粉
1小匙
盐
1/2小匙
糖
1/2小匙
做法:
1.
南瓜蒸熟切丁
2.
白虾烫熟剥去头与壳
3.
热油锅炒香洋葱,炒至洋葱半透明后加入半碗水(因为南瓜没有蒸的很软,不然加1/3碗就可以)
4.
洋葱南瓜煮软后加入一匙咖哩粉及盐和糖
5.
待洋葱咖哩入味最后再加入烫熟的虾子