用料：
- 奶油 280克
- 糖粉 180克
- 鸡蛋液 120克
- 联华低筋面粉 360克
- 玉米粉 120克
- 盐 1/2小匙
- 香草糖浆 1大匙
小贴士：
挤花多练习几次 就会上手挤得好看
面团不要过度搅拌 以免产生筋性
如果要让饼干口感更澎松 可以加1小匙无铝泡打粉
或者用玉米粉代替部分低筋面粉约4(面粉):1(玉米粉)
做法：
- 1. 备好材料
奶油回温打至乳霜状
+糖粉 盐打到蓬松 挺立
加入香草糖浆 鸡蛋液分次+入搅匀
面粉 玉米粉过筛+入拌匀 - 2. 将奶油装入挤花袋内 用星型花嘴
挤出S型或花朵型 - 3. 烤箱预热180度 烤25分钟
- 4. 可视自家烤箱调整