奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
糖粉 | |
鸡蛋液 | 联华低筋面粉 |
玉米粉 | 盐 |
香草糖浆 |
1.备好材料
奶油回温打至乳霜状
+糖粉 盐打到蓬松 挺立
加入香草糖浆 鸡蛋液分次+入搅匀
面粉 玉米粉过筛+入拌匀
2.将奶油装入挤花袋内 用星型花嘴
挤出S型或花朵型
3.烤箱预热180度 烤25分钟
4.可视自家烤箱调整
挤花多练习几次 就会上手挤得好看
面团不要过度搅拌 以免产生筋性
如果要让饼干口感更澎松 可以加1小匙无铝泡打粉
或者用玉米粉代替部分低筋面粉约4(面粉):1(玉米粉)