用料：
- Marscarpone che 250g
- 鲜奶油 300g
- 柳橙果酱或杏桃果酱 2-2.5大匙
- 海绵蛋糕 适量
- 黄金奇异果切丁 5个
- 绿色奇异果切丁 5个
- 蛋黄 3个
- 糖 20g
- 牛奶 50g
- 鱼胶片 5g（2片）
做法：
- 1. 将鲜奶油打至九分发然后与柳橙果酱拌匀放冰箱备用
- 2. 蛋黄与糖用电动搅拌器打至浓稠状备用
- 3. 将鱼胶片用冷水泡软，接着加热牛奶（约50度西）再把鱼胶片放入搅拌至融化。把马斯卡彭起司放室温软化后用搅拌器打至松发
- 4. 先将步骤2与步骤3搅拌均匀后，再加入放室温软化打至松发的马斯卡彭起司，搅拌均匀即成起司煳
- 5. 把起司煳与步骤1的鲜奶油搅拌均匀即成提拉米苏煳
- 6. 拿出杯子，先铺上海绵蛋糕再铺上黄金及绿色奇异果丁，再倒入适量的步骤5，接着再重复同样的步骤一次，最后在表面扑上一层奇异果，放入冰箱冷藏至少三小时即可享用