用料：
- 牛腱子心 3条
- 红萝卜 3根
- 蘑菇 适量
- 红酒 一瓶
- 面粉 适量
- 培根 8片
- 洋葱 3颗
- 胡椒/盐 适量
- 番茄煳 一汤匙
- 高汤 适量
- 月桂叶 一片
- 百里香 适量
- 欧芹 适量
- 大蒜 3办
小贴士：
如果不够浓稠可以适量勾芡或使用类似咖喱块的炖牛肉块
做法：
- 1. 培根切段用橄榄油煎炒至略焦捞起
- 2. 同一个锅子牛肉切块下锅煎至每面都上色捞起并均匀撒上胡椒/盐及面粉
- 3. 同一个锅子在红萝卜及洋葱下锅炒至上色
- 4. 电子锅内培根铺底层，中层铺炒过的蔬菜，牛肉铺上层
- 5. 加入大蒜（切碎）/月桂叶/百里香/欧芹/番茄煳
- 6. 倒入红酒和高汤至盖过食材
- 7. 电子锅设定炖煮模式炖煮3小时
- 8. 时间快到时蘑菇切片用奶油炒香
- 9. 将电子锅中的汤汁捞到蘑菇这锅煮至满意的浓稠度（月桂叶要拿起来）
- 10. 将酱汁倒回料中即完成