红酒炖牛肉的做法

• 1.培根切段用橄榄油煎炒至略焦捞起

• 2.同一个锅子牛肉切块下锅煎至每面都上色捞起并均匀撒上胡椒/盐及面粉

• 3.同一个锅子在红萝卜及洋葱下锅炒至上色

• 4.电子锅内培根铺底层，中层铺炒过的蔬菜，牛肉铺上层

• 5.加入大蒜（切碎）/月桂叶/百里香/欧芹/番茄煳

• 6.倒入红酒和高汤至盖过食材

• 7.电子锅设定炖煮模式炖煮3小时

• 8.时间快到时蘑菇切片用奶油炒香

• 9.将电子锅中的汤汁捞到蘑菇这锅煮至满意的浓稠度（月桂叶要拿起来）

• 10.将酱汁倒回料中即完成