鲜奶油泡芙的做法

做法：

• 1. 水中加入盐和奶油,待奶油融化后加入面粉拌成面团
• 2. 待面团稍凉后慢慢加入蛋汁
• 3. 直到面煳搅出筋成光滑缎带状
• 4. 以挤花袋挤成圆锥形,挤点可用手指按压
• 5. 洒上比利时珍珠糖,可略
• 6. 送入200度的烤箱,烤约20~25分
• 7. 放凉
• 8. 鲜奶油打发加入糖粉,泡芙切开挤上鲜奶油
• 9. 装盘,没有珍珠糖的可以洒上一些糖粉做装饰