鲜奶油泡芙的做法

• 1.水中加入盐和奶油,待奶油融化后加入面粉拌成面团

• 2.待面团稍凉后慢慢加入蛋汁

• 3.直到面煳搅出筋成光滑缎带状

• 4.以挤花袋挤成圆锥形,挤点可用手指按压

• 5.洒上比利时珍珠糖,可略

• 6.送入200度的烤箱,烤约20~25分

• 7.放凉

• 8.鲜奶油打发加入糖粉,泡芙切开挤上鲜奶油

• 9.装盘,没有珍珠糖的可以洒上一些糖粉做装饰