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  • 用料:

  • 老虎虾  数只
  •  适量
  • 酥炸粉  适量
  • 米酒  少许
  • 胡椒  适量
  • 盐巴  一匙
  • 香油  少许
  • 姜末  两片切末
  • 蒜末  一大颗
  • 黑醋  适量
  • 番茄酱  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 处理虾子~虾子洗净 拔虾壳 虾背剪开 清虾肠
  • 2. 将虾子加入腌料 腌一下
  • 3. 将腌好的虾子加入酥炸粉拌一下
    让虾子都均匀裹上炸粉
  • 4. 下锅前再加入一次酥炸粉拌匀
    虾子炸成金黄色后捞起
  • 5. 将油炸锅内的油倒起
    用原来炸虾的油锅 把酱料煮熟
  • 6. 最后再将煮好的酱料淋在炸过的虾球上即可