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糖醋虾球的做法
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用料:
老虎虾
数只
糖
适量
酥炸粉
适量
米酒
少许
胡椒
适量
盐巴
一匙
香油
少许
姜末
两片切末
蒜末
一大颗
黑醋
适量
番茄酱
适量
水
少许
做法:
1.
处理虾子~虾子洗净 拔虾壳 虾背剪开 清虾肠
2.
将虾子加入腌料 腌一下
3.
将腌好的虾子加入酥炸粉拌一下
让虾子都均匀裹上炸粉
4.
下锅前再加入一次酥炸粉拌匀
虾子炸成金黄色后捞起
5.
将油炸锅内的油倒起
用原来炸虾的油锅 把酱料煮熟
6.
最后再将煮好的酱料淋在炸过的虾球上即可