用料：
- 墨鱼 150g
- 虾仁 200g
- 低脂培根 70g
- 意大利面 200g
- 蔬菜 160g
- 煮面水 50cc
- [新鲜罗勒] 35g
- [冷压初榨橄榄油] 400cc
- 蒜 2瓣
- 自制青酱 80g
- [无调味综合坚果] 60g
- [蒜] 3瓣
- [帕梅善起司粉] 30g
- [干燥欧芹] 1/8茶匙
- [盐] 1/8茶匙
- 盐 1/4～1/2茶匙
- 粗黑胡椒粒 适量
小贴士：
1、 青酱搅打方式依各品牌调理机或果汁机做调整。多馀的青酱如果没有立即使用完毕，建议分装冷冻保存较保鲜。
2、 咸度请自行调整。
3、 蔬菜可以选择小白菜、菠菜、青江菜或高丽菜等。青酱份量依个人喜好斟酌。
4、 意大利面如果已先煮好，可以先倒少许橄榄油拌匀备用。
做法：
- 1. 青酱做法： (使用标註[ ] 的食材)）罗勒洗净并沥干水份（或用厨房纸巾擦干））所有材料入食用调理机中，较硬食材放底部；打开开关，调速钮由刻度1转到10，来回5次即可
- 2. 取80g青酱备用
- 3. 蒜切片；墨鱼及培根切条状；蔬菜切段。
先将墨鱼在滚水中川烫20-30秒，捞起备用 - 4. 煮滚一锅水，加入2茶匙盐（份量外），放入意大利面条，煮8-10分钟至熟（随时注意并搅拌！）
- 5. 煮面同时，在平底锅倒入2大匙油以中小火加热，将虾仁油煎至两面金黄色，盛起备用
- 6. 同炒锅，直接将蒜片炒香，再加入培根油煎至焦黄；把蔬菜倒入拌匀；将煮面水加入，盖上锅盖，焖煮1-2分钟
- 7. 掀开锅盖，依序倒入墨鱼、虾仁和煮熟的意大利面一起拌炒约1分钟，加入调味料混合
- 8. 熄火后加入青酱混匀即可