三色云石曲奇的做法

做法：

• 1. 牛油室温回软，加入糖霜及盐打匀。
• 2. 低筋粉和泡打粉混合好。
• 3. 筛入牛油中，用刮刀搅匀，再用手略搓成面团。
• 4. 将面团分成约两份，其中一份再分半。
• 5. 将可可粉加入大份的面团中拌匀。
• 6. 将绿茶粉其中一份面团中拌匀。
• 7. 将可可面团放入保鲜袋，用木桿搟平。
• 8. 将原味及绿茶味面团用手，混合成不规则花纹的面团，搓长。
• 9. 将可可面团的胶袋剪开，放入扭纹面团在边缘，利用胶袋协助下卷起包实。
• 10.  先放入冰箱冷藏1小时。
• 11. 取出切成1/2cm厚度的方块。
• 12. 焗盆上放上焗炉纸，将曲奇排好，每块之间预留空间。
• 13. 以180度焗13-15分钟。
• 14.